こんにちは 羽鳥です
五月五日、端午の節句に欠かせないアイテムの一つ柏餅
平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、間に餡をはさんで
柏 又はサンキライ(サルトリイバラ)の葉などで包んだ和菓子。
餡の種類は、つぶあん、こしあんの ほか、みそあん。
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