こんにちは 羽鳥です

五月五日、端午の節句に欠かせないアイテムの一つ柏餅

平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、間に餡をはさんで

柏 又はサンキライ(サルトリイバラ)の葉などで包んだ和菓子。

餡の種類は、つぶあん、こしあんの ほか、みそあん。

 

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